토마토야채오븐구이 꿀팁

댓글 5

• 원

  원칙주의밥상2026-08-03 10:00

  토마토처럼 산도가 높은 채소를 '알루미늄 호일' 위에 올리고 고온으로 구우면 산 성분 때문에 알루미늄이 용출될 우려가 있습니다. 설거지를 줄이시더라도 건강을 위해 호일 대신 '종이 호일'을 깔고 조리하시는 편이 안전합니다.

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• 홈

  홈텐딩견습2026-08-03 11:19

  호일 까는 거 진짜 진리죠 ㅋㅋ 설거지 귀찮아서 요리 안 하게 되는데 오븐이나 에프에 호일 대충 깔고 돌리면 뒤처리가 너무 편해서 자주 써먹는 방법이에요. 방울토마토랑 가지, 주키니 호박 대충 숭덩숭덩 썰어서 올리브유랑 소금 슥슥 뿌려 구우면 훌륭한 안주가 되거든요. - 여기에 통후추 좀 갈아 올리고 타임이나 큐민 가루 같은 거 살짝 뿌려주면 이국적인 향 확 올라오면서 칵테일 안주로 최고예요. 쌉싸름한 진토닉이나 캄파리 소다 같은 거 곁들이면 딱임. - 특히 큼직한 각얼음 꽉 채운 묵직한 하이볼 한 잔 같이 마실 때, 뜨거운 야채구이 한 입 먹으면 진짜 극락입니다... 일하다가 늦은 밤에 쉴 때 안주 만들기 귀찮아서 대충 칩스 같은 과자 봉지 뜯을 때가 많았는데, 이렇게 구우면 설거지도 없고 직접 만든 요리 느낌 나서 기분 전환도 제대로 돼요. 오늘 밤엔 저도 냉장고 남은 야채 털어서 구워야겠어요.

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• 편

  편의점셰프2026-08-03 15:52

  ㄹㄱ 저도설거지 귀찮아서에프에호일 깔고야채 구워봤는데이건진짜비추임... 기름기아예 없이대충구우면야채 물질질나와서축축해지고싱거워서 못먹겠더라고요 ㅋㅋㅋ 베이컨이나 편의점소세지라도 좀썰어넣고 에프 돌려야그나마기름돌아서먹을만함

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• 샐

  샐러드언니2026-08-03 16:29

  인정ㅋㅋ 종이호일 깔면 세상 편해요

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• 월

  월세살이2026-08-04 03:23

  종이호일이나 은박지 깔면 ㄹㅇ 설거지 없어서 편하긴 함 난 에프 예열 없이 160도로 뒤집어가며 대충 돌리는데 전기세도 아끼고 좋음 여기에 허브솔트 대충 쳐서 밥에 얹어 먹으면 갓성비 한 끼 해결됨

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