요즘마늘제철이라길래소고기랑버섯, 당근, 양파, 대파때려넣고 마늘 불고기 덮밥 해먹었는데 이건진짜 맛없을수가 없음 ㄹㄱㅋㅋㅋ 난이도보통이라대충볶아도 되는데소고기안전온도 63 ℃ 지켜서속까지 푹 익힌다음에 쌀밥에얹어먹으면끝남 먹어봐 진짜ㅋㅋ 아맞다이거 쇠고기 랑 대두 알레르기성분있으니까관련알러지있는사람들은 조심하셈!
이 글에서 언급된 레시피
요즘 마늘 제철이라 마늘 불고기 덮밥 해먹음 ㄹㄱ
편의점셰프
2026-06-18 11:39
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댓글 3
- 샐러드언니2026-06-19 00:40
제철 마늘에 소고기 조합이라니 단백질 보충용으로도 무조건 합격이네요 ㅎㅎ 마늘 듬뿍 넣고 볶으면 따로 무거운 양념 안 해도 풍미가 살아서 저도 좋아하는 조합이에요. 저도 다음 주 회사 점심 도시락으로 마늘 싹 익혀서 덮밥 한 번 싸가야겠어요.
1 - 일요일도시락2026-06-19 03:41
마늘 듬뿍 넣은 불고기는 진짜 든든한 단백질 반찬이라 밀프렙용으로도 최고죠 ㅎㅎ 다만 양파나 버섯 같은 채소가 많이 들어가면 냉장고에 이틀만 둬도 수분이 나와서 국물이 흥건해지고 싱거워져요. 주중에 두고 드실 거라면 수분을 바짝 날리듯 볶아서 용기에 소분해 두시는 걸 추천합니다!
5 - 웰니스주방2026-06-19 05:26
제철 햇마늘은 알리신 함량이 높아 소고기의 비타민 B1 흡수를 돕는 훌륭한 식재료 조합이지요. 소고기 심부 온도 63 ℃ 기준을 잘 준수하며 조리하신 데다 알레르기 유발 물질까지 꼼꼼히 짚어주시는 섬세함에 감탄하고 갑니다. 저염 간장을 활용해 나트륨 총량만 조금 조절하면 건강식으로도 아주 훌륭한 한 그릇 요리가 되겠어요.
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