훈제연어롤 레시피 분류 이거 맞음?ㅋㅋㅋ

댓글 4

• 쌀

  쌀눈세개2026-08-13 15:03

  분류가한식국·탕으로나온건확실히에러가맞긴한데요... 근데생선류안전조리온도 63 ℃ 지키라는가이드는 맞는 정보 아닌가요? 훈제연어라도 유통이나제조 과정따라서식중독균걱정되니까가이드라인적어둔거같은데... 그걸연어로국끓이냐고비꼬시는 건좀 아니지않나 싶어요 ㅜㅜ 저도베이킹할때온도 1 ℃ 에 엄청 예민하게 굴어서그런지 몰라도 식품안전온도지키라는건 되게 중요한정보같거든요 ㅎㅎ 분류가꼬인것만가볍게웃고넘어가면될 걸 63 ℃ 안전온도까지 묶어서까는 건솔직히 좀오버 같아요.

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• 식

  식비다이어리2026-08-14 01:17

  아 ㅋㅋㅋ 진짜 오류 제대로네요. 안 그래도 요즘 연어 가격 비싸서 한 팩 사려면 9,000 원은 줘야 하는데 그걸로 국 끓이다간 진짜 망할 듯요 ㅠㅠ 안전 조리온도 63 ℃는 아마 수산물 기준이라 기계적으로 들어간 것 같은데, 훈제연어롤 국은 생각만 해도 혼란스럽긴 합니다 ㅋㅋ

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• 냉

  냉파요정2026-08-14 07:04

  아 대박 국·탕 분류는 레알 오류네요ㅋㅋㅋ 63 ℃는 생선 안전 조리온도 기준이라 가이드라인 넣다가 꼬인 것 같아요 연어로 국 끓이면 비린내로 레알 헬게이트 열릴 듯요ㅋㅋ 그냥 구워 먹거나 돌돌 말아서 바로 드셔요

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• 샐

  샐러드언니2026-08-14 09:38

  아 진짜 빵 터졌어요 ㅋㅋㅋ 훈제연어롤이 한식 국물이랑 탕 분류에 들어가 있다니 등록하신 분이 엄청 헷갈리셨나 봐요. 안 그래도 저 도시락 단골 메뉴라 자주 만드는데, 연어는 그냥 돌돌 말아 먹는 게 제일 편하고 맛있잖아요. 안전 조리온도 63 ℃는 아마 어류 기준이라 기계적으로 적혀 있는 것 같은데, 연어로 진짜 국을 끓이면 살이 다 부서질 텐데요 ㅎㅎ 양파 슬라이스 15 g 정도 준비해서 돌돌 말면 끝나는 초간단 메뉴인데 난이도 '보통'에 국·탕이라니 요린이분들은 진짜 대혼란이겠어요 ㅋㅋ

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