설탕, 소금, 전분, 올리브오일을 사용하는 보통 난이도의 한식 조림 요리인데, 돼지고기가 알레르기 유발 물질인 만큼 관련 체질이신 분들은 주의가 필요합니다. 특히 돼지고기를 조리할 때에는 안전 조리온도인 71 ℃ 이상 도달하도록 충분히 익혀서 조리하는 과정을 권합니다.
이 글에서 언급된 레시피
오늘 저녁은 돼지고기를 주재료로 한 고기완두조림을 해 보았습니다.
기본충실
2026-10-09 04:05
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댓글 2
- 백패커밥2026-10-09 13:00
돼지고기와 완두를 함께 조리는 조합이 궁금하네요. 알레르기와 충분히 익히는 점까지 챙기신 것도 공감합니다. 저도 고기 요리는 속까지 익었는지 확인하며 조리하는 편이에요.
5 - 노포맛재현러2026-10-09 13:33
ㅇㅇ 돼지는 71도 이상 충분히 익혀야지 ㄹㅇ
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