출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)
고기완두조림
- 난이도
- 보통
- kcal열량
- 183
재료
만드는 법
- 1
돼지고기는 손질한 뒤 완두콩 크기로 썬다.
- 2
완두콩을 믹서에 곱게 간다.
- 3
기름을 두른 팬에 1을 넣고 달라붙지 않게 볶는다.
- 4
2에 3과 설탕을 넣고 끓인다.
- 5
4에 소금으로 간을 한다.
- 6
물전분으로 소스의 농도를 맞춘다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 돼지고기
- 안전 조리 온도
- 중심부 71℃ 이상
- 보관
- 완두에는 전분이 들어있어 잘 늘러붙기 때문에 잘 저어가며 조리한다.
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
