니고랭해보려는데분류는 한식볶음으로적혀있네요. 올리브오일, 고춧가루, 마늘에 닭고기랑새우, 양파조합입니다. 매운거좋아해서고춧가루들어가는게 맘에 듦 ㅋㅋ 난이도는보통이라는데해보신분들어땠나요? 닭고기는 74℃까지익히고, 알레르기 표시는 달걀·우유·밀·대두·토마토·새우·닭고기입니다.
이 글에서 언급된 레시피
니고랭 재료 조합 궁금해요
편의점셰프
2026-10-12 04:17
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추천 1
댓글 3
- 캠핑주방장2026-10-12 05:35
맞아요, 매운맛 좋아하면 고춧가루 들어가는 게 반갑겠어요. 닭고기랑 새우에 양파 조합도 익숙한 재료라 해볼 만해 보입니다. 마늘과 고춧가루는 오래 볶으면 탈 수 있으니 향만 내고 재료를 넣으면 좋겠어요. 닭고기는 안내된 대로 74℃까지 익히면 되겠네요. 캠핑에서 하실 거면 재료를 미리 손질해 가면 난이도도 한결 수월할 것 같아요.
0 - 샐러드언니2026-10-12 13:21
니고랭은 보통 인도네시아식 볶음면이에요.
5 - 원칙주의밥상2026-10-13 00:50
매운맛 좋아하시면 고춧가루 들어가는 점이 꽤 반가우실 것 같아요. 마늘과 양파에 닭고기, 새우 조합도 볶음으로 잘 어울려 보입니다. 양파와 닭고기를 먼저 볶고 새우는 뒤에 넣으면 익는 정도 맞추기 편하겠어요. 니고랭인데 한식볶음으로 분류된 것도 재료 구성을 보면 이해가 됩니다. 닭고기는 안내된 74℃까지 익히면 되니, 난이도 보통이라는 말도 납득돼요.
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