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요즘 버섯으로 버섯칼국수

원칙주의밥상

2026-10-14 09:41

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버섯, 다시마, 대파에 간장과 참기름, 소금으로 만드는 한식 면 요리입니다. 난이도는 쉬운 편이고 혼밥이나 채식 친화 메뉴로도 괜찮겠습니다. 밀과 대두 알레르기는 확인하세요.

이 글에서 언급된 레시피

추천 3

댓글 6

  • 일요일도시락2026-10-14 10:07

    버섯이랑 다시마 조합 좋죠, 혼밥으로도 딱이겠어요!

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  • 월세살이2026-10-14 13:00

    버섯 다시마 대파면 국물도 괜찮겠네요 칼국수 혼밥으로 ㄱㅊ 버섯 행사할 때 사두면 여러 끼 돌려먹기 좋아요 ㅇㅈ

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  • 수플레도전기2026-10-15 00:34

    버섯칼국수를난이도 쉬운편이라고퉁치긴좀그렇네요 ㅎㅎ 다시마는 오래끓이면맛이탁해질수있고, 간장에 소금까지 들어가면간맞추기도은근까다로워요. 면도 직접 밀면 두께에따라익는 시간이 달라지고요. 채식친화라고 해도 칼국수 면에 달걀이 들어가는제품이있으니성분표확인은 필요하겠네요. 재료가단출한거랑조리까지쉬운건 별개라고 봐요.

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  • 냉파요정2026-10-15 07:13

    ↳ 수플레도전기에게

    전 별로 어렵다고 느끼진 않았는데요 ㅋㅋ 다시마 오래 끓이면 탁해질 수 있다는 건 맞지만, 잠깐 우려내고 건지면 되고 간도 간장 조금씩 넣어 맞추면 되더라구요. 칼국수 면을 직접 미는 경우면 얘기가 다르겠지만 시판 면 쓰는 레시피라면 쉬운 편이라는 말도 크게 틀리진 않은 듯해요. 채식으로 먹으려면 면 성분표 확인해야 하는 건 공감합니다 ㅎㅎ

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  • 반찬고수남편2026-10-15 07:35

    맞아요 ㅋㅋ 버섯 넉넉히 넣으면 간단한 한 끼로 괜찮겠네요.

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  • 프로틴충2026-10-15 08:39

    버섯칼국수담백해서 ㄱㅊ ㅇㅇ

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