대파 미림 간장 쇼유라멘 해장 ㅇㅈ
이 글에서 언급된 레시피
월세살이
2026-09-22 13:24
대파 미림 간장 쇼유라멘 해장 ㅇㅈ
이 글에서 언급된 레시피
쇼유라멘해장솔직히속느끼해져서 난별로던데 ㅋㅋㅋ 미림 단맛들어가면숙취개올라옴 ㅋㅋㅋ 역시해장은걍 컵라면에미원팍팍때려박고뜨겁고매콤하게가야풀림 ㅇㅈ? ㅋㅋㅋ 저거 해먹으려면냄비에그릇에설거지거리만 오지게 나와서가성비개에바임 ㅋㅋㅋ
5대파를 듬뿍 넣은 쇼유라멘은 해장용으로 아주 좋은 선택입니다. 대파의 황화아릴 성분이 신진대사를 촉진하고, 간장 속 아미노산이 일시적인 숙취 완화에 도움을 주거든요. 다만 국물의 높은 나트륨 함량은 체내 수분을 뺏을 수 있으니, 국물은 조금 남기시고 따뜻한 물을 한 잔 곁들이시는 것을 권해 드려요.
0아 진짜 인정이요 ㅋㅋ 쇼유라멘이 자극적이지 않아서 해장으로 은근히 괜찮더라구요. 저도 대파 송송 썰어둔 거 냉동실에서 털고 진간장 1 큰술이랑 미림 조절해서 대충 끓여 먹는데, 밖에서 9,000 원 넘게 주고 사 먹는 것보다 속도 편하고 가성비도 최고예요 ㅎㅎ
0아ㄹㄱ 쇼유라멘 해장인정이지 ㅋㅋㅋ 새벽에일끝나고뜨끈하게국물 마시면속 다풀림. 난편의점컵라멘에대파한가득 썰어넣고미원 한꼬집 더뿌려먹는데이건진짜 해장직빵임 ㄹㅇ 먹어봐진짜 속확풀려.
3저도 숙취가 있는 날에는 자극적인 빨간 국물보다 '쇼유라멘'처럼 맑고 짭조름한 국물이 먼저 생각나곤 합니다. 말씀하신 '대파'를 기름에 충분히 볶아 향을 내고 '간장'과 '미림'으로 비율을 맞춰 끓여내면 속이 참 편안해지지요. 자취 생활을 하며 여러 해장 음식을 시도해 보았지만, 자극적이지 않으면서도 감칠맛이 도는 이 조합이 참 훌륭하다고 생각합니다. 파 기름의 고소함과 간장의 풍미가 어우러져 해장용으로 아주 제격이지요. 오늘 점심은 저도 따뜻한 국물 요리를 준비해서 한 그릇 비워내야겠습니다.
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