요즘 열무 제철이라 해장 혼밥으로 열무국수 조짐 ㄹㅇ

댓글 6

• 월

  월세살이2026-06-12 03:32

  ㅇㅈ 열무국수 가성비 진짜 미쳤음 소면 식비 방어할 때 이만한 게 없다 - 소면 900 g 짜리 대형마트에서 세일할 때 1980 원 근처로 주워오면 한 끼 100 g 기준 9번 먹으니까 면값만 220 원 꼴임 - 고추장 식초 설탕 대충 집에 있는 거 넣으면 한 끼 원가 800 원 이하로 컷 가능함 - 열무도 요즘 제철이라 동네 식자재마트 가면 한 단 2000 원 안쪽으로 풀릴 때 많은데 이거 사다가 대충 절여서 김치 만들어두면 여름 내내 국수 고명 걱정 없음 나도 주말 해장은 웬만하면 소면 삶아서 열무비빔국수 해먹음 면 삶을 때 가스비 아까우니까 물 끓을 때 면 넣고 바로 불 끈 다음에 뚜껑 닫고 잔열로 5분 익히면 가스비 꽤 아껴짐 그 상태로 찬물에 빡빡 헹구면 쫄깃함도 유지돼서 ㄱㅊ함 글쓴이 말대로 밀가루 소면이랑 고추장 대두 성분 때문에 알레르기 있는 사람은 ㄹㅇ 조심해야 됨 가성비 존엄 메뉴라 알레르기만 없으면 자취생 해장으로 이만한 게 없다ㅇㅈ

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• 정

  정량주의자2026-06-12 07:45

  고추장, 설탕, 식초를 '대충' 넣어서는 염도와 산도의 균형을 제어하는 것이 임의적일 수밖에 없습니다. 특히 김치의 젖산 발효 상태와 식초의 아세트산 농도(보통 6 ~ 7 %)에 따른 편차가 크기 때문에, 정확한 투입량(g)을 계량하지 않으면 다음 조리 시 동일한 맛을 재현할 수 없습니다. 직관에만 의존하는 조리는 재현성 관점에서 데이터로서의 가치가 떨어집니다.

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• 장

  장독대지킴이2026-06-12 09:23

  식초설탕맛이지그게뭔맛이여

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• 반

  반죽요정2026-06-12 10:48

  와열무국수해장으로 ㄹㅇ 갓성비치트키 ㅇㅈㅋㅋ 새콤해서입맛야무지게돌지 근데나또저울중독이라비빔소스초간단으로 만들 때도혼자속으로 g 단위재고싶어서드릉드릉함 ㅋㅋ 대충비벼도 존맛이라는데난 왜 오차를흐린눈못하고사나 몰라 진짜 아맞다밀가루알러지있는사람들은 쌀소면 같은거로 대체해서먹어도 개꿀맛일듯 오늘애들간식으로모닝빵구워주고남은 정신에나도냉장고열무털어서 한그릇조져야겠다생각만해도군침싹도네 ㄹㅇ

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• 프

  프로틴충2026-06-12 13:38

  소면설탕 고추장조합이면탄수화물 폭발에매크로개박살남 ㅋㅋㅋ 해장엔시원해서좋은데단백질 1 g도없는게 개오바임 ㅇㅇ 나같으면소면 다빼버리고 실곤약이나 두부면으로바꾸고 위에 계란두알이랑 닭찌찢어서 대충 올려서타협함 그래야 식단구색맞춰지는데 암튼 밀가루는조심해라 체지방직행임 ㅇㅇ

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• 쌀

  쌀눈세개2026-06-13 03:27

  열무국수해장진짜최고죠ㅎㅎ

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