면류
출처 · 자체작성
열무국수
- 난이도
- 쉬움
- 조리 시간
- 20분
- 분량
- 2인분
- kcal열량
- 300
재료
전체 재료
- 소면 160g
- 열무김치 150g
- 동치미 국물 100ml
- 고추장 1큰술
- 설탕 1작은술
- 식초 1작은술
- 통깨 약간
만드는 법
- 1
열무김치 150g을 큼직하게 썰어 볼에 담는다.
- 2
김치 국물 반 컵, 동치미 국물 반 컵, 찬 물 1컵을 섞어 시원한 국물을 만든다.
- 3
고추장 1큰술, 설탕 1작은술, 식초 1작은술로 간을 조절한다.
- 4
소면을 끓는 물에 삶아 찬물에 여러 번 헹군다.
- 5
그릇에 면을 담고 국물을 붓는다. 열무김치와 깨를 올려 마무리한다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 밀 · 대두
- 보관
- 물국물은 냉장 1일, 면과 분리 보관
- 조리 도구
- 냄비 · 볼
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
