면류
출처 · 자체작성
골뱅이비빔면
- 난이도
- 쉬움
- 조리 시간
- 18분
- 분량
- 2인분
- kcal열량
- 360
재료
만드는 법
- 1
고추장 2큰술, 식초 2큰술, 설탕 1.5큰술, 간장 1큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1작은술로 양념장을 만든다.
- 2
소면을 끓는 물에 삶아 찬물에 헹군 뒤 물기를 뺀다.
- 3
통조림 골뱅이를 한입 크기로 썬다.
- 4
오이와 양파를 채썬다.
- 5
볼에 면, 골뱅이, 오이, 양파를 넣고 양념장을 넣어 골고루 비빈다.
- 6
통깨와 김 가루를 뿌려 마무리한다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 밀 · 조개 · 대두
- 안전 조리 온도
- 중심부 63℃ 이상
- 보관
- 비빈 뒤 즉시 섭취, 남으면 냉장 당일 소비
- 조리 도구
- 냄비 · 볼
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.