혹시 가스파초 만들 때 소금 빼고 해보신 분 계신가요?

혹시 요즘 제철 토마토로 다이어트 양식 샐러드인 가스파초 만들어 보신 분 계신가요? 난이도 쉽고 홈파티 메뉴로도 좋다는데 마늘, 양파, 올리브오일, 식초, 소금이 들어가서 채원이 주기는 염분이 좀 걸리네요 ㅎㅎ 게다가 알러겐에 토마토랑 밀 성분도 있어서 완전 무첨가로 따로 만들어야 할 것 같은데 그러면 맛없는 거 맞죠?