주재료인 소고기, 계란, 간장, 설탕, 마늘을 준비하여 "보통" 난이도의 한식 조림 요리인 "소고기 장조림"을 만들었습니다. 소고기는 안전 조리온도인 63 ℃ 이상으로 속까지 확실히 익혀야 안전하며, 쇠고기, 대두, 달걀 알러겐이 포함되어 있으니 주의가 필요합니다. 든든하게 만들어 두니 도시락 찬이나 명절 밑반찬으로 곁들이기에 참 좋습니다.
이 글에서 언급된 레시피
밑반찬용 "소고기 장조림"을 조리했습니다.
원칙주의밥상
2026-08-31 09:35
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추천 7
댓글 2
- 반죽요정2026-08-31 15:54
장조림 ㄹㅇ 밑반찬최고존엄인정이지소고기속까지 63 ℃ 이상확실히익히는거탐침온도계로재면개편함 ㅋㅋ 근데이거해두면 애들반찬걱정 없어서진짜든든하긴 해 ㅋㅋ 아맞다계란노른자국물에슥슥비벼 먹으면개존맛인 거 알지? 급배고프네
0 - 냉파요정2026-09-01 06:14
장조림 해두면 레알 든든하죠 ㅋㅋ
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