요즘 제철인 토마토로 돼지고기 두부볶음을 해 보았습니다.

마트에 토마토가 많이 보여서 돼지고기, 두부와 함께 간장, 소금으로 간을 맞춰 볶아 보았습니다. 돼지고기가 들어가는 한식 볶음이라 식중독 예방을 위해 내부 온도를 최소 74 ℃ 이상으로 확실히 익히는 것에 신경을 썼습니다. 난이도는 보통 정도이지만 대두, 땅콩, 토마토, 돼지고기, 닭고기 알레르기가 있으신 분들은 드실 때 주의하셔야 할 것 같습니다.