쌀눈세개
2026-07-08 07:56
어제부터날씨가꾸무리하더니 결국오늘비가오네요 ㅠ 이웃집 아기 간식 주려고쿠키 굽다가, 뜨끈한 국물생각나서혼자점심으로나베야키우동끓여먹었어요. 다시마랑 가쓰오부시로육수내고, 계란에 새우, 버섯, 대파까지 올리니까제법 그럴듯하더라고요. 요리초보인저한테도 난이도보통이라따라 할만했어요 ㅎㅎ 참, 생새우랑 계란노른자같은건 아기들이나예민한분들드실때속까지완전히익혀야안전하대요. 찾아보니까안전조리온도가 63 ℃ 라는데, 맛도맛이지만탈안나게푹 끓여 드세요! 밀이나생선, 대두, 달걀, 새우알러지있는분들도꼭조심하시고요.
이 글에서 언급된 레시피
나베야키우동비주얼은 개지리는데 솔직히 자취생한테 다시마에가쓰오부시 육수는사치임 ㄹㅇ 재료값넘많이들어서내기준갓성비탈락임차라리쯔유 한큰술넣고 대충끓이는게돈아끼고 가성비직빵인데육수까지 가기엔넘 귀찮고 지갑이 버티질못함 그래도비오는날 뜨끈한국물에계란 톡까넣은 건인정이긴함
0비오는데 우동 대박 ㅠㅠ 귀여운 쿠키도 부러워요 ㅠㅠ
3아가쓰오부시육수직접내는거 ㄹㄱ 정성인데난솔직히우동은집에서 하면그맛안 나더라 맛이너무 슴슴함;; 걍 편의점생우동사다가액상스프넣고고춧가루 팍팍 쳐서자극적으로 끓여먹는 게최고임밀키트나직접 하는거나편의점 컵우동맛절대 못따라감 진짜
1혹시 노른자 완전 익히는 건 필수 맞죠?
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