토마토떡볶이 원래 국물 많나요?

댓글 3

• 황

  황금레시피탐구자2026-08-21 02:12

  토마토 자체의 수분 함량을 고려하지 않고 가열하면 그렇게 국처럼 변합니다. 저도 유명 레시피대로 계량해서 만들어 봤지만, 신맛과 단맛의 균형이 쉽게 깨져서 개인적으로는 아주 별로였습니다. 애초에 토마토떡볶이는 황금 비율이라고 할 만한 검증된 레시피가 없어서 저는 다시는 안 해 먹는 메뉴입니다.

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• 편

  편의점셰프2026-08-21 02:18

  아그거진짜 71 ℃ 넘어가면 졸지도 않고 한강 국물되더라 ㅠㅠ 물조절실패가아니라원래그모양임. 여기에편의점삼김이랑치즈넣고리조또처럼졸여먹어봐진짜 ㄹㄱ임. 미원한꼬집넣으면대박이니까버리지말고꼭그렇게해먹어봐진짜...

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• 일

  일요일도시락2026-08-21 03:37

  맞아요 푹 졸여야 걸쭉해져요ㅠㅠ

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