새벽에 퇴근하고 만든 꽃게볶음 이건진짜 밥안주다 ㅋㅋ

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• 살

  살림9단2026-06-25 13:13

  새벽에 퇴근하고 피곤할 텐데 꽃게볶음까지 만들 생각을 다 하고 참 부지런하네. 꽃게는 전분가루 살짝 묻혀서 볶는 게 양념이 아주 잘 입혀져서 맛있지. 글쓴이 말대로 게 같은 어패류는 아차 하면 큰일 나니까 속까지 바짝 익혀 먹는 게 맞아. 나도 삼십 년 넘게 요리했지만 해산물은 제대로 조리하는 게 제일 기본이거든. 마지막에 참기름 한 바퀴 둘러준 것도 아주 제대로 했네 ㅎㅎ 맛있게 먹고 얼른 피로 풀어요.

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