닭고기는 내부 온도 74 ℃까지 완전히 익혀 준비합니다.
이 글에서 언급된 레시피
비 오는 날 해장으로 끓인 기스면입니다.
원칙주의밥상
2026-07-06 22:35
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추천 4
댓글 2
- 닭가슴살탈출2026-07-07 08:37
74도 ㄹㅇ 잘알이시네 닭찌찌는 안전이 우선임ㅇㅇ
0 - 수플레도전기2026-07-07 10:33
헐기스면이라니비오는 날에딱이네요 ㅠㅠ 닭고기 74 ℃까지딱 맞춰서익히신거대박... 엄청촉촉하게잘찢어졌을것같아요! 저는기스면육수낼때치킨스톡만쓰면 대기업 맛나서아쉬웠는데, 남은닭뼈로푹우려내니까확실히깊은맛이나더라고요. 에어프라이어로닭가슴살 180 ℃에예열해서십오 분쯤구워가지고찢어올려도진짜 편하고고소해요!! 다음엔 저도칼칼하게청양고추썰어넣고해장용기스면도전해봐야겠어요 ㅎㅎ
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