한식 국·탕류인 '미역소스와 타르타르'는 새우, 버섯, 시금치, 토마토, 마늘이 들어가 자취생의 채소 섭취에 유용합니다. 다만 주재료인 새우의 위생을 위해 조리 시 안전 조리온도인 63 ℃ 를 준수하여 속까지 익히는 방법을 권합니다. 아울러 달걀, 우유, 대두, 토마토, 새우 등의 알러겐이 포함되어 있으니 섭취 시 주의가 필요합니다.
이 글에서 언급된 레시피
'미역소스와 타르타르' 조리 시 몇 가지 주의점입니다.
기본충실
2026-10-04 15:14
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추천 7
댓글 2
- 월세살이2026-10-05 02:14
새우 비싸서 냉동 야채만 에프 돌림
1 - 오늘도반찬2026-10-05 13:40
솔직히 이름부터 미역소스에 타르타르 혼종이라 전 별로일 거 같음 ㅠㅠ 바빠 죽겠는데 온도계로 63도 재가면서 새우 익히는 것도 일이고 알레르기 성분도 너무 많다 우리 집 애들 편식 심해서 이거 해줬다간 한입도 안 먹고 엎을 듯 ㄹㅇ
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