한식 디저트로 오이 소르베 만들어봤는데 알러지 조심해야겠더라고요.

이번에 디저트로 오이 소르베를 한번 만들어봤는데 생각보다 난이도는 보통 정도더라고요. 한식 디저트 분류로 들어가던데 시원하고 깔끔해서 그냥저냥 먹을 만했습니다. 다만 레시피에 우유가 들어가서 우유 알러겐 있으신 분들은 조심하셔야겠더라고요. 저희 13개월 아기는 혹시 몰라서 안 먹이고 이번엔 저랑 아내만 먹었습니다 ㅋㅋ 오이 자체에 수분이 많아서 따로 소금 간을 세게 안 해도 시원한 맛으로 먹기에는 괜찮은 것 같습니다.