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이번 주말 밀프렙은 양파홍초절임으로 정했습니다

냉장고선생

2026-08-20 04:39

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  1. 양파, 간장, 설탕, 고춧가루로 만드는 양파홍초절임인데 난이도는 보통이고 대두 알레르기 성분이 있으니 예민한 분들은 피하셔요.
  2. 김치나 장아찌류 종류라 굳이 냉동하지 않고 냉장실에 넣어둬도 오래 보관할 수 있어서 평일 밑반찬 시스템으로 아주 유용합니다 ㅎㅎ

이 글에서 언급된 레시피

추천 5

댓글 3

  • 기본충실2026-08-20 07:03

    알레르기 정보는 무척 유용합니다.

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  • 편의점셰프2026-08-20 14:22

    와양파홍초절임밑반찬으로쟁여두는 거 진짜천재인듯 ㄹㅇ 극공감 ㅋㅋㅋ 장아찌나 절임류는냉장실에대충 넣어둬도오래가서 자취생한테 ㄹㄱ 필수템맞음. 나처럼 야간일하고 새벽에퇴근해서귀찮을 때편의점 냉동대패삼겹살대충 구워가지고이거랑같이 먹으면느끼한맛싹잡아줘서진짜끝도없이 들어감. 고춧가루들어가서칼칼하니벌써침고이는데만들때청양고추도대충 팍팍썰어서같이넣어봐진짜 개맛있음 ㅋㅋㅋ 비싼밀키트사먹는것보다 이런 밑반찬 하나 만들어두는 게가성비도 그렇고훨씬든든함.

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  • 군침순이2026-08-21 03:39

    양파절임 매콤새콤하게 해두면 밑반찬으로 ㄹㅇ 존맛이긴 함 근데 양파는 수분 많아서 냉장고에 너무 오래 두면 금방 물러지고 싱거워지니까 적당히 일주일 안짝으로 먹을 분량만 대충 무쳐두는 게 아삭하고 맛있음 간장 단맛 맞추기 애매할 때 다시다 한 꼬집 슬쩍 넣으면 감칠맛 확 살아나서 괜찮고 알레르기 있으면 집에서 담근 조선간장이나 액젓 대충 손대중으로 섞어 써도 간 맞추기 쉬우니 참고하셔요

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