- 양파, 간장, 설탕, 고춧가루로 만드는 양파홍초절임인데 난이도는 보통이고 대두 알레르기 성분이 있으니 예민한 분들은 피하셔요.
- 김치나 장아찌류 종류라 굳이 냉동하지 않고 냉장실에 넣어둬도 오래 보관할 수 있어서 평일 밑반찬 시스템으로 아주 유용합니다 ㅎㅎ
이 글에서 언급된 레시피
냉장고선생
2026-08-20 04:39
이 글에서 언급된 레시피
알레르기 정보는 무척 유용합니다.
3와양파홍초절임밑반찬으로쟁여두는 거 진짜천재인듯 ㄹㅇ 극공감 ㅋㅋㅋ 장아찌나 절임류는냉장실에대충 넣어둬도오래가서 자취생한테 ㄹㄱ 필수템맞음. 나처럼 야간일하고 새벽에퇴근해서귀찮을 때편의점 냉동대패삼겹살대충 구워가지고이거랑같이 먹으면느끼한맛싹잡아줘서진짜끝도없이 들어감. 고춧가루들어가서칼칼하니벌써침고이는데만들때청양고추도대충 팍팍썰어서같이넣어봐진짜 개맛있음 ㅋㅋㅋ 비싼밀키트사먹는것보다 이런 밑반찬 하나 만들어두는 게가성비도 그렇고훨씬든든함.
0양파절임 매콤새콤하게 해두면 밑반찬으로 ㄹㅇ 존맛이긴 함 근데 양파는 수분 많아서 냉장고에 너무 오래 두면 금방 물러지고 싱거워지니까 적당히 일주일 안짝으로 먹을 분량만 대충 무쳐두는 게 아삭하고 맛있음 간장 단맛 맞추기 애매할 때 다시다 한 꼬집 슬쩍 넣으면 감칠맛 확 살아나서 괜찮고 알레르기 있으면 집에서 담근 조선간장이나 액젓 대충 손대중으로 섞어 써도 간 맞추기 쉬우니 참고하셔요
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