안녕하세요. 원칙주의밥상입니다. 깻잎, 무, 간장을 주재료로 하는 보통 난이도의 한식 "국·탕" 요리인 "베이컨밀푀유"를 만들어 보았습니다. 이 요리는 대두와 돼지고기 알레르기 유발 성분이 포함되어 있으니 재료 선택 시 유의하셔야 합니다. 또한, 돼지고기가 들어가는 만큼 안전 조리온도인 71 ℃ 이상으로 속까지 충분히 가열하여 조리하는 것이 가장 중요합니다.
이 글에서 언급된 레시피
한식 "국·탕" 분류의 "베이컨밀푀유" 조리 시 주의점입니다.
원칙주의밥상
2026-06-20 05:09
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추천 6
댓글 2
- 반죽요정2026-06-20 14:39
베이컨국은기름국임 ㄹㅇ 노맛 ㅋㅋ
1 - 편의점셰프2026-06-20 22:52
베이컨밀푀유나베 ㄹㄱ 신박하네여근데 베이컨은이미가공육이라 온도 안재고대충 끓여먹어도되긴 함여ㅋㅋ 대신베이컨자체짠맛때매간장조절잘하셔야할듯여. 여기다그냥 연두나다시다 한꼬집 대충털어넣으면 국물 감칠맛오지는데 이건진짜먹어봐야함여.
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