밀가루 가볍게 묻히고 올리브오일 둘러서 구우니까 비린내도 안 나고 맛있네요 간장이랑 식초 섞어서 찍어 먹으면 레알 깔끔함 ㅋㅋ 이게 난이도 보통이라 자취생도 쉬운데 속까지 안전하게 63 ℃ 이상으로 잘 익혀서 먹어야 안심이더라구요 근데 밀, 대두, 고등어 알러지 있는 분들은 이 레시피 재료 꼭 조심하셔야 해요!
이 글에서 언급된 레시피
냉동실 구석에서 화석 직전인 고등어 구출해서 구웠어요 ㅋㅋ
냉파요정
2026-08-22 03:18
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추천 7
댓글 2
- 군침순이2026-08-22 14:10
냉동실 화석 고등어 구출해서 구워 먹는 거 ㄹㅇ 맛도리 인정 밀가루 살짝 묻혀서 구우면 기름도 덜 튀고 겉은 바삭해서 훨씬 맛있음 간장에 식초 조합은 느끼한 맛 싹 잡아줘서 나도 생선 구울 때 꼭 그렇게 찍어 먹는데 맛잘알이네 냉동실에 오래 있던 건 속까지 바짝 익혀야 비린내도 안 나고 안심이니까 노릇하게 푹 구워야지 오늘 저녁 반찬 야무지게 해결했네 부럽다
0 - 쌀눈세개2026-08-23 01:39
냉동실화석생선구출성공하셨네요 ㅋㅋ 저도저번에냉동실구석에서조기꺼내다구웠었는데... 근데 고등어는 자체기름이많아서올리브오일쓰면연기가좀나지 않나요? 저는발연점때문에 그냥현미유나카놀라유 가볍게두르고 구워요. 그리고겉에밀가루 대신 감자전분가루얇게입혀서구우면 수분도잡아주고더바삭해지더라고요. 속온도 63 ℃까지안전하게 맞추신 건 진짜 꼼꼼하신듯해요 ㅎㅎ
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