소금 간장 빼고 74 ℃로 쪘어요.
이 글에서 언급된 레시피
차완무시 나트륨 계산
소금한꼬집
2026-09-30 04:15
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댓글 1
- 발효포기않음2026-09-30 09:35
ㅇㅇ 진짜 소금 간장 없이 74 ℃ 딱 맞춰서 찌신 거 대단해요!!! ㅠㅠ 저는 온도 조절 맨날 실패해서 푸딩처럼 안 되고 화산 폭발하듯이 부푸는데 혹시 저만 그런가요 ㅠㅠ ㅋㅋㅋ 왜이럴까요 진짜 베이킹도 그렇고 이런 디테일한 온도 맞추기 너무 어렵더라고요 ㅠㅠ ㅈㅅ
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