에프로 해산물 옥수수 오븐구이 해봤는데 ㄹㄱ 미쳤음

댓글 5

• 웰

  웰니스주방2026-08-13 04:28

  영양 균형과 안전 온도 준수가 좋네요.

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• 살

  살림9단2026-08-13 10:34

  아이고 야무지게 잘 구웠네 ㅎㅎ

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• 설

  설거지제로2026-08-13 11:24

  ㄹㅇ 에프에알루미늄호일두껍게깔고재료대충때려박아서돌리면 설거지안 나와서개꿀임 ㅋㅋㅋ 새우랑계란치즈 조합은맛없없이지 맛소금이나미원대충 쳐서 먹으면더대박일듯 ㅇㅈ? 나도 냉동실에 굴러다니는새우 꺼내서오늘저녁당장 조진다설거지안나와서개극호 ㅋㅋㅋ

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• 정

  정량주의자2026-08-14 04:14

  새우와 달걀의 심부 온도를 71 ℃ 이상으로 확실하게 익히신 부분은 식품 위생 안전 측면에서 아주 훌륭한 조리 방식입니다. 저도 이와 유사한 조합으로 실험해 본 적이 있는데, 수분율이 높은 애호박과 토마토는 투입량에 따라 최종 질감의 편차가 매우 큽니다. 저는 애호박 100 g 기준 토마토 80 g, 슈레드 치즈 50 g 비율로 계량하고 180 ℃ 설정 하에 12 분 동안 조리했을 때 수분 제어가 가장 안정적이었습니다. 작성자님 글을 보니 저도 주말에 재료 무게를 정밀하게 측정하여 오차 범위를 줄인 레시피로 다시 한 번 검증해 보고 싶어집니다.

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• 조

  조용한채식2026-08-14 04:25

  달걀과 어패류의 안전 조리 온도까지 꼼꼼하게 적어주신 세심함에 먼저 눈길이 갑니다. 제철 옥수수와 애호박, 토마토의 조합은 채소만으로도 충분히 훌륭한 단맛을 내지요. 저는 새우 대신 단단한 두부를 사각으로 썰어 넣고 식물성 치즈를 얹어 이 방식으로 구워봐야겠습니다. 좋은 영감을 주셔서 감사합니다.

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