다이어트식이나 손님상에 좋은 새우 아보카도 샐러드를 준비해 보았는데, 난이도가 보통이라도 정성이 꽤 들어갑니다. 가스레인지 불 조절을 하며 새우를 안전 조리 온도인 63 ℃로 정확히 익히는 것이 핵심인 것 같습니다. 다만 대접할 때 새우나 토마토, 달걀 같은 알레르기 성분이 있으니 미리 확인하는 것이 좋겠지요?
이 글에서 언급된 레시피
정석한그릇
2026-06-10 02:37
다이어트식이나 손님상에 좋은 새우 아보카도 샐러드를 준비해 보았는데, 난이도가 보통이라도 정성이 꽤 들어갑니다. 가스레인지 불 조절을 하며 새우를 안전 조리 온도인 63 ℃로 정확히 익히는 것이 핵심인 것 같습니다. 다만 대접할 때 새우나 토마토, 달걀 같은 알레르기 성분이 있으니 미리 확인하는 것이 좋겠지요?
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