전복밥 63 ℃면다 익은 거예요?
이 글에서 언급된 레시피
쌀눈세개
2026-06-14 12:32
전복밥 63 ℃면다 익은 거예요?
이 글에서 언급된 레시피
네, 63 ℃면 다 익은 온도예요.
263도는 좀 낮데이 특히 내장까지 넣었으믄 어패류는 한 74 ℃는 되야 안심하고 묵제 안 그래도 해산물은 대충 익히믄 탈 나기 십상이라 김 푹 올려서 속까지 정석대로 익히는 게 젤 안전함 ㄹㅇ
363도면 밥알 다 설익어요 ㅠㅠ
463도면 ㄹㄱ 다익은 거맞음요
3네, 63 ℃면 안전하게 다 익었습니다.
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