혹시 멸치랑 다시마 비린내 안 나게 잡는 비법 있으신가요? 이번에 소면에 달걀지단이랑 당근, 대파만 올려서 잔치국수 해봤는데 제가 간을 거의 안 하니까 육수 맛이 너무 서툴게 나와서 다 남겼거든요 ㅋㅋ 밀이랑 달걀 알러지 테스트는 통과했는데 육수 내기가 은근히 어려워요 맞죠?이 글에서 언급된 레시피잔치국수