수플레도전기
2026-09-17 03:38
요새 미술작업스트레스가너무 심해서ㅠㅠ 기분전환 겸홈파티나손님상 자취안주로 좋다는한식 구이메뉴인 새우간장버터구이를해봤는데요! 주재료인새우, 버터, 간장, 마늘, 설탕, 후추만있으면되니까확실히평소하던 베이킹에 비하면 난이도자체는 '쉬움'이라되게편하더라고요ㅎㅎ 그래도해산물요리니까안전조리온도 63 ℃ 지켜가면서 속까지 확실히익혀먹었습니다! 으아, 짭조름하니 맛은있는데 새우, 대두, 우유알러겐성분이 들어가니까혹시알레르기 있으신 분들은조심하셔야 해요. 다음엔 아예에어프라이어로 구워볼까봐요ㅋㅋ
이 글에서 언급된 레시피
새우 간장버터구이 ㄹㅇ 자취 안주로 갓성비 인정함 단 마트 세일할 때 수입 냉동새우 사둔 거 있을 때만 가능함 생새우는 내 기준에선 선 넘는 사치라 엄두도 못 냄 나도 지난달에 냉동 흰다리새우 400 g 7900원에 쟁여둔 거 있어서 가끔 돌려먹는데 간장 버터 마늘 설탕 조합은 대충 해도 맛없없이라 실패 안 해서 좋음 버터 비싸면 마가린으로 대체해도 맛 비슷하게 나와서 식비 절약 됨 해산물이라 확실하게 익혀 먹은 거 ㄹㅇ 잘했음 자취생은 아프면 서럽고 병원비 나가면 그달 식비 예산 바로 깨져서 조리 온도 지키는 게 최고임 대두나 우유 알러지 성분 있으면 소스나 마가린 살 때 뒷면 성분표 꼭 확인해야 됨 가성비 브랜드 제품 중에 혼합 성분 은근 많아서 나도 매번 꼼꼼하게 들여다봄 스트레스 받을 때 에프에 대충 돌려먹으면 설거지도 적고 편해서 좋긴 함 난 에프 예열 안 하고 걍 바로 돌리는데 그렇게 해도 먹는 데 아무 지장 없고 전기세 몇십 원이라도 아껴짐 맥주 한 캔 까서 먹으면 그날 쌓인 거 싹 풀림 ㅇㅈ
3온도를 정확히 지키시니 참 좋습니다.
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