요새 날 더워져서 한식 국탕류인 '초계탕과 사색곤약' 해봤는데 역시나 난이도 보통인데도 편식쟁이 먹이기는 쉽지 않네요ㅋㅋ. 닭고기랑 새우, 대파, 다시마, 마늘, 소금 넣고 끓이는 건데 저희 애는 대파랑 마늘 비주얼 보자마자 질색을 해서 결국 육수만 쓰고 건더기는 다 잘게 다져서 숨겼어요. 아기 먹일 거라 식중독 무서워서 닭고기는 속까지 74 ℃ 온도로 꼭 푹 익혔구요. 사색곤약은 색깔이 알록달록하니까 젤리라고 속여서 겨우 몇 입 먹였는데 금방 눈치채서 실패요ㅋㅋ. 참, 새우랑 닭고기 알레르기 있으신 분들은 주의하셔요!
이 글에서 언급된 레시피