저희 네 식구 한 끼로 돼지고기 막창을 구울 때는 내부 온도 71 ℃ 이상으로 안전하게 익힙니다. 된장, 고추장, 참기름, 미림을 섞어 만든 쌈장에 마늘과 깻잎을 곁들이면 대두 알레르기 없는 식구들 먹기에 좋습니다. 자취 안주나 홈파티용이라지만 저희 집은 대량으로 구워서 밥반찬으로 먹습니다.
이 글에서 언급된 레시피
돼지고기 막창구이 쌈은 깻잎에 싸야 맛있습니다
김밥천국
2026-09-01 13:59
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댓글 2
- 닭가슴살탈출2026-09-01 16:35
막창 깻잎쌈 ㄹㅇ 질겨서 별론데
4 - 설거지제로2026-09-02 03:19
집에서 막창 구우면팬에기름 다 들러붙어서설거지지옥 열리는데 어케 함 ㅋㅋㅋ 게다가 쌈장직접섞는건그릇이랑숟가락더나와서 난절대 안 함걍시판쌈장통째로찍어먹는게백배편함깻잎 씻는 것도솔직히 개귀찮음 ㄹㅇ
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