비가축축이내리길래 집에서감자조림을해봤는데베이킹이랑 다르게한식은적당히 넣는계량이참 어렵네요? 감자를 올리브오일에 볶다가간장, 설탕, 마늘, 참기름넣고안전조리온도 71 ℃ 맞춰속까지 졸여봤어요. 이웃집 아기 주려다가간장에 대두(대두) 알레르기성분있는게생각나서그냥 제 혼밥도시락 반찬으로먹으려고요 ㅋㅋ
이 글에서 언급된 레시피
비 오는 날에 베이킹 대신 쉬운 감자조림 해봤어요 ㅎㅎ
쌀눈세개
2026-06-28 02:45
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추천 7
댓글 2
- 소금한꼬집2026-06-28 06:56
한식 계량이 '적당히'가 많아서 은근히 맞추기 어렵더라고요. ㅎㅎ 그 와중에 안전온도 71 ℃ 꼼꼼하게 챙겨서 조리하신 부분은 리스펙입니다. 이웃 아기 대두 알레르기 생각해서 안 나누신 것도 정말 다행이고요, 사실 아기들한테는 간장 나트륨 함량도 꽤 세서 저도 늘 조심하게 되네요.
2 - 편의점셰프2026-06-29 03:28
한식은 진짜 '적당히'가제일어려운거대공감요 ㅋㅋ 첨엔양념 대충때려넣는게젤 빡셈 ㄹㄱ 그래도감자조림에참기름슥둘러서흰밥에 슥슥 비벼먹으면이건진짜 밥두공기뚝딱임먹어봐진짜 아기알레르기미리 생각하신건진짜 천만다행이네요혼밥맛있게 드셈요 ㅎㅎ
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