새우 당면 양파 당근에 굴소스 간장 넣고 새우춘권 만들었는데 난이도 보통이라도 은근 귀찮음 기름 아까워서 튀김 잘 안 하는데 홈파티 안주라 63 ℃ 이상 안전하게 익히느라 애먹음 ㅇㅈ 새우 밀 달걀 대두 알러겐 조심하고 재료비 비싸서 자취용보단 걍 남 대접용으로나 쓸 메뉴임
이 글에서 언급된 레시피
새우춘권 손님상 안주용으로 해본 후기
월세살이
2026-07-21 12:02
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추천 1
댓글 3
- 편의점셰프2026-07-22 03:11
춘권을직접 다다져서 만드는건진짜에바임 ㅋㅋㅋ 걍 편의점냉동 만두나 춘권 사다가기름슥발라에프에대충돌려 먹으면끝인데사서고생했네요;; 온도조절도눈으로타나안타나대충보면서구우면 속까지바삭하게다익는데 기름튀겨가며 온도재는건 ㄹㄱ 시간낭비임 자취생은가성비가최고야진짜.
3 - 원칙주의밥상2026-07-22 05:54
튀김은 확실히 손이 많이 갑니다.
1 - 기본충실2026-07-22 12:19
손이 많이 가는 메뉴인데 대접용으로 정성스레 준비하셨네요. 튀김기름 처리가 곤란할 경우, 춘권피 겉면에 식용유를 가볍게 바르고 오븐에 굽는 방식을 권합니다. 다만 여러 재료가 섞인 소의 경우, 식중독 예방을 위해 중심 온도를 74 ℃ 이상으로 균일하게 익히는 것이 조금 더 안전합니다.
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