연근 킨피라

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• 샐

  샐러드언니2026-08-13 12:39

  간장 들어가니 진짜 조심해야겠어요!

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• 원

  원칙주의밥상2026-08-14 01:16

  킨피라의 조리 기본이 '간장'을 활용한 졸임인데, 대두 알레르기를 주의하라는 글은 '빵을 먹을 때 밀가루를 조심하라'는 말처럼 당연한 전제를 굳이 경고하시는 듯해 당혹스럽습니다. 대두 알레르기가 있다면 간장 대신 '소금'과 '참기름'으로만 깔끔하게 맛을 내는 다른 방식의 연근 볶음을 선택하는 것이 요리의 기본 원리에 맞습니다.

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