혹시 아스파라거스랑 레몬이 재료 목록에 빠진 걸까요? 올리브오일, 소금, 후추, 치즈만 적혀 있네요. 치즈 때문에 우유 알레르겐 표기는 이해돼요. 손님상에 낼 때는 알레르기 확인도 필요하겠죠, 맞죠?
이 글에서 언급된 레시피
채원맘
2026-10-15 13:08
혹시 아스파라거스랑 레몬이 재료 목록에 빠진 걸까요? 올리브오일, 소금, 후추, 치즈만 적혀 있네요. 치즈 때문에 우유 알레르겐 표기는 이해돼요. 손님상에 낼 때는 알레르기 확인도 필요하겠죠, 맞죠?
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맞아요, 누락·알레르기 확인해야죠.
4맞아요, 재료 목록에 아스파라거스랑 레몬이 빠진 것 같네요. 본문에는 들어가는데 목록에 없으면 장 볼 때 놓치기 딱 좋겠어요 ㅋㅋ 올리브오일, 소금, 후추, 치즈만으로는 두 재료가 왜 나오는지 헷갈릴 만해요. 치즈에 우유 알레르겐 표시가 있는 것도 이해돼요. 손님상에 낼 때는 치즈뿐 아니라 다른 재료나 곁들임까지 알레르기가 있는지 미리 확인하는 게 좋겠죠. 목록도 같이 수정되면 더 보기 편할 것 같아요 ㅎㅎ
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