으아맨날달콤한 구움과자만 만들다가이번엔 매콤짭조름한게당겨서자취안주겸한식 무침 요리에도전해봤어요! 바로 황태채무침인데 난이도가쉬움이라저같은초보도재료만섞으면끝이더라고요ㅋㅋ 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 마늘, 참기름양념비율을 저울로 정교하게 계량해서무쳤더니제입맛에딱이에요ㅎㅎ 아, 참고로재료 중에 대두(대두)랑 고등어(고등어) 알러겐이있으니까알레르기있는 분들은꼭 조심하시고요! 혹시 가열해서 드실 분들은안전 조리온도인 71 ℃ 이상으로조리해야안전하대요. 매콤한거 먹으니까작업스트레스가싹풀리네요성공했다!!!
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