명절이나 손님상에 주로 올린다는 일식 조림인 치쿠젠니(닭고기채소조림)를 해봤어요. 난이도 보통이라길래 주재료인 닭고기랑 당근, 간장, 미림, 설탕, 다시마 넣고 열심히 졸였거든요. 애한테 당근 좀 먹여보려고 단짠 양념에 슬쩍 숨겨봤는데 귀신같이 알고 다 뱉어내네요 ㅋㅋ 닭고기 속까지 안전 조리온도 74 ℃ 맞춰서 푹 익히느라 고생했는데 결국 저 혼자만 다 먹었어요. 혹시 알러젠에 닭고기, 대두, 밀 포함되어 있으니 조심하시고, 편식쟁이 당근 먹이기 좋은 꿀팁 있으면 공유 좀 해주세요 ㅜㅜ
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