국·탕이며 난이도는 보통입니다.
이 글에서 언급된 레시피
원칙주의밥상
2026-10-16 14:07
국·탕이며 난이도는 보통입니다.
이 글에서 언급된 레시피
토마토랑 소고기 ㄹㅇ 잘맞음ㅋㅋ
0토마토소고기찜은 국물 양에 따라 국처럼도 먹을 수 있겠네요. 소고기는 한 끼 분량씩 계량해서 넣으면 남는 재료가 덜하더라구요. 토마토가 시면 양파를 조금 더 넣거나 간을 마지막에 맞추면 괜찮았어요. 고기는 속까지 충분히 익혀 주시구요. 분류는 국·탕보다는 찜이나 조림 쪽에 가까워 보여요ㅎㅎ
0토마토소고기찜이면토마토에서수분이꽤 나와서물은조금씩넣는 편이낫더라고요. 소고기는 부위에따라 익는시간이달라서질감보면서끓이면 좋고요. 토마토가너무시면마지막에간을 보고설탕을아주 조금더해도괜찮았어요. 국물넉넉하게잡으면찜보다는 국에 가까워지니원하는농도에맞추면될 것 같아요 ㅎㅎ
1토마토랑 소고기 같이 푹 끓이면 국물도 맛있죠ㅎㅎ 간은 마지막에 조금씩 맞추면 되겠어요, 맞죠?
2