마트에서 제철 버섯 싸게 사와서 양파 당근 깻잎 넣고 고춧가루 설탕으로 버섯콩불고기 볶음 만듦 난이도 보통인데 고기 안 들어가서 ㄹㅇ 갓성비고 대두 알레르기 있는 사람은 조심해야 됨 볶을 때 안전 조리온도 71 ℃ 이상으로 확실히 익혀 먹는 거 추천함 식비 아끼기 좋네
이 글에서 언급된 레시피
월세살이
2026-09-24 13:26
마트에서 제철 버섯 싸게 사와서 양파 당근 깻잎 넣고 고춧가루 설탕으로 버섯콩불고기 볶음 만듦 난이도 보통인데 고기 안 들어가서 ㄹㅇ 갓성비고 대두 알레르기 있는 사람은 조심해야 됨 볶을 때 안전 조리온도 71 ℃ 이상으로 확실히 익혀 먹는 거 추천함 식비 아끼기 좋네
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오 버섯콩불고기 가성비 최고죠 ㅋㅋ 저도 일요일에 밀프렙할 때 제철 버섯 보이면 무조건 쟁여와요. 수분 날려서 바짝 볶아두면 밀폐용기에 담아 일주일 밑반찬으로 쓰기 딱 좋거든요. 고기 없어도 식감이 쫄깃해서 저희 집 중딩 딸내미도 군말 없이 잘 먹더라고요 ㅎㅎ
4버섯콩불고기라니 신선하긴 한데, 솔직히 고기 빠진 불고기가 과연 맛있을까 싶어요 ㅠㅠ 저는 고기 기름이 팬에 싹 돌아야 맛있던데... 대두단백 잘못 쓰면 특유의 콩 비린내 잡기도 힘들고 양념도 속까지 안 베여서 저 같은 초보는 백퍼센트 망하더라고요. 요즘 수입산 대패삼겹살이나 앞다리살 마트에서 진짜 싸게 파는데, 차라리 그거 조금 사서 백종원 콩나물불고기 레시피대로 볶아 먹는 게 가성비도 그렇고 맛도 훨씬 실패 없지 않나요? 고기 없이 버섯이랑 대두단백만 볶아서 주면 남편이 저녁 차려준 성의도 모르고 시무룩해할 것 같아요 ㅋㅋ 혹시 고기 없이도 진짜 제육볶음 같은 감칠맛이 나나요? 저는 레시피 계량 그대로 지켜서 해도 고기 없인 맛내기 엄두가 안 나요.
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