김치와 고춧가루를 주재료로 하여 올리브오일에 부치는 김치전의 경우 난이도가 쉬워 자취 안주나 야식으로 준비하기 좋습니다. 다만 반죽과 양념에 포함되는 밀과 대두 성분의 경우 관련 알레르기가 있으신 분들은 섭취 시 주의를 권합니다. 기름진 전 종류를 드실 때도 가급적 신선한 채소를 함께 곁들이는 편이 영양 균형에 좋습니다.
이 글에서 언급된 레시피
비 오는 날 야식으로 간단한 김치전은 어떠신지요.
기본충실
2026-09-07 13:15
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추천 4
댓글 2
- 조용한채식2026-09-07 14:23
올리브유는 발연점이 낮고 향이 강해서 한식 전을 부치면 쉽게 타고 김치 고유의 맛이 죽어 그리 어울리지 않는다고 봅니다. 야식으로 기름진 전을 먹으면서 소화가 힘든 생채소를 함께 곁들이는 조화도 실제 먹어 보면 입안에서 따로 놀고 속만 더부룩해져서 저는 그리 즐기지 않는 방식입니다.
2 - 냉장고선생2026-09-08 11:20
비 오는 날 김치전은 진리죠 ㅋㅋ
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