냉파요정
2026-08-06 12:29
주말에 친구들 놀러 와서 홈파티하기로 했는데 오랜만에 양식 면 요리 좀 해볼까 봐요 ㅋㅋ 오븐 파스타 그라탕 난이도 보통이라는데 냉장고 구석에 박혀있는 소고기랑 치즈, 후추 대충 털어 넣으면 되니까 딱일 듯 레알 안 그래도 밀이랑 우유, 쇠고기 알러겐 조심해야 하는 친구 한 명 있는데 걔 빼고 다른 애들 올 때 해줘야겠어요 ㅎㅎ 소고기 들어가니까 속까지 안전 조리온도 71 ℃ 맞춰서 싹 익혀야 탈 안 나고 좋더라구요 근데 저 오븐 없는데 에어프라이어 예열 빡세게 해서 구워도 그라탕 느낌 나려나요? 오 이거 진짜다 싶어서 당장 해보고 싶네요 ㅋㅋ
이 글에서 언급된 레시피
오븐 그라탕 비주얼도 좋고 손님 대접하기 딱이죠. ㅎㅎ 소고기 심부온도 71 ℃ 꼼꼼하게 챙겨서 익히시는 거 아주 바람직한 조리법이더라고요. 다만 치즈가 듬뿍 들어가서 나트륨은 살짝 높겠지만, 친구분들이랑 한 끼 맛있게 드시기엔 이만한 게 없더라고요. 즐거운 모임 되세요!
5고기 털기엔 그라탕이 아주 딱이네 ㅎㅎ
0그라탕에 치즈 대충 털어 넣는다는 거 치즈값 계산 안 해본 소리임 요즘 피자치즈 한 봉에 5000 원 넘어가서 가성비 ㄹㅇ 구림 알러지 있는 친구 빼고 먹는 것도 좀 에바고 차라리 오븐 안 쓰고 다 같이 먹을 수 있는 볶음류가 훨씬 나음 오븐 오래 돌리면 전기세 누진세 폭탄 맞아서 식비 아끼는 의미가 없음
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