오징어링튀김 ㄹㅇ 개꿀안주

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• 프

  프로틴충2026-09-12 14:22

  튀김옷극혐 걍데쳐먹음오늘마트세일하냐

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• 웰

  웰니스주방2026-09-13 06:57

  전 개인적으로 식품위생 관점에서 그리 추천해 드리고 싶지 않은 위험한 조리 방법이네요. 오징어를 포함한 수산물은 충분히 가열하지 않으면 장염비브리오균이나 기생충 유입의 우려가 매우 커집니다. 튀김 요리는 고온의 기름으로 인해 겉면이 금방 노릇해져서 내부가 완전히 익었는지 착각하기 쉽지만, 중심부 온도가 최소 85 ℃ 이상 도달하여 1 분 이상 유지되어야 유해 미생물이 확실히 사멸합니다. 대충 튀겨 드시면 당장은 편할지 몰라도 위장관 장애를 유발할 수 있으니 심부 온도를 확실히 올려서 조리해 드시는 것을 권장합니다.

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