아진짜고시원공용주방 쓰는데옆방 인간들 눈치보여서설거지 쌓이면개극혐이라 오늘도원팬 원플레이트조짐 ㅋㅋㅋ 오늘메뉴는 중식튀김인데 이름만거창하고 사실상개쉬운바삭두부칠리소스임 자취안주나혼밥으로갓성비오지니까 다들추잡하게프라이팬두 개쓰지말고내 말들어라
재료도뭐마트에서 대충살수있는것들이라개꿀임 준비물은두부랑전분가루(녹말가루) 이게 메인이고소스는간장설탕마늘고춧가루끝임 ㅋㅋㅋ 근데 이거알러겐에대두랑 달걀이랑밀있으니까 해당하는애들은 조심해라 난그런 거 없어서그냥대충먹음 ㅇㅈ?
조리법레시피 계량그딴거솔직히귀찮잖아 ㅋㅋㅋ 눈대중이답임 일단 귀찮아도두부물기대충키친타월로 꾹꾹짜주고가위로 대충한입크기로 숭덩숭덩자르삼 칼도마 쓰면 설거지 늘어나니까그냥가위로조져야됨 ㄹㅇ 그리고비닐봉지에전분가루대충들이붓고두부넣어서 쉐킷쉐킷흔들어주면튀김옷입히기끝임 ㅋㅋㅋ 개편함 원래 에어프라이어에호일깔고할까하다가튀김은그래도 기름맛이라팬에기름넉넉히둘렀음
여기서지리는팁은두부튀긴 팬하나로소스까지다끝내는 거임 ㅋㅋㅋ 두부를 기름에 겉면 노릇해질 때까지튀기듯구워주는데 안전 조리온도는 71 ℃ 맞춰야좋대니까대충속까지뜨겁게 익히삼 두부다 익으면일단접시에대충꺼내두고 그팬에기름좀 닦아낸다음에바로 간장설탕마늘고춧가루눈대중으로대충 때려넣고불켜서 섞으삼 ㅋㅋㅋ 계량스푼따위 키우지안는다 대충 감으로 넣어도 MSG 좀치면다맛있음 소스가보글보글끓으면불끄고튀겨둔두부다시팬에 던져넣어서 대충굴려주면바삭두부칠리소스완성임
따로접시 안 쓰고그냥 프라이팬채로들고와서맥주랑먹으면설거지진짜프라이팬 딱하나나옴 ㅋㅋㅋ 이거완전혼밥용레알꿀맛안주임 식기 전에 대충 해먹어봐라설거지최소화가인생의진리임 ㅇㅈ?
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