새우랑달걀대파때려넣고 올리브오일에볶았는데초간단혼밥용으로쉬워서 ㄱㅊ네 ㅋㅋㅋ 단백질은 달걀이랑 새우로채우는데굴소스랑간장 들어가니까 대두알러지조심하고. 새우랑 달걀은 안전하게 63 ℃ 이상으로싹 익혀먹고밥 양만 줄이면 매크로 나쁘지않은듯 ㅇㅇ
이 글에서 언급된 레시피
프로틴충
2026-09-16 11:02
새우랑달걀대파때려넣고 올리브오일에볶았는데초간단혼밥용으로쉬워서 ㄱㅊ네 ㅋㅋㅋ 단백질은 달걀이랑 새우로채우는데굴소스랑간장 들어가니까 대두알러지조심하고. 새우랑 달걀은 안전하게 63 ℃ 이상으로싹 익혀먹고밥 양만 줄이면 매크로 나쁘지않은듯 ㅇㅇ
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볶음밥은 고온에서 빠르게 볶아야 고슬고슬해지는데, 올리브오일은 발연점이 낮아서 자칫 타거나 특유의 향이 겉돌 수 있습니다. 다음에는 발연점이 높은 일반 식용유로 대파 향을 먼저 충분히 낸 뒤 볶아보시는 것을 추천합니다. 간장과 굴소스의 비율만 잘 맞추면 대충 볶아도 기본 맛은 보장되는 좋은 메뉴지요.
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