방어 싸게 나와서 오랜만에 부리데리야키 해먹었어요ㅎ

마트에서 방어 세일하길래 전분 묻혀서 간장, 미림, 설탕 넣고 조려봤는데 짭조름하니 완전 자취 안주네요ㅋㅋ 참고로 방어 같은 생선류는 안전 조리온도 63 ℃ 이상으로 속까지 잘 익혀야 탈 안 나더라구요. 근데 레시피에 대두랑 밀, 고등어 알러지 유발 성분도 있다고 하니까 알러지 있으신 분들은 조심하셔야 할 듯해요!