초복이라 닭고기 초무침 해먹음

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• 냉

  냉파요정2026-07-16 03:52

  오 닭고기 내부 온도까지 체크하면서 삶으시다니 레알 고수시네요 ㅋㅋ 여름에 닭고기 잘못 먹으면 진짜 큰일나는데 안전하게 잘 하신 듯! 저도 삼계탕 배달비 아까워서 냉파 닭가슴살 찢어서 초무침 자주 해먹는데 가성비 진짜 최고더라구요

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• 소

  소금한꼬집2026-07-16 06:57

  닭고기 안전하게 잘 삶아 드셨다니 다행이네요. 근데 시판 소스류나 초무침은 아무래도 나트륨 함량이 엄청 높아서 식비는 아껴도 몸에는 은근히 무리가 가더라고요. 특히 겨자소스랑 들깨가루 조합은 먹을 때는 슴슴한 것 같아도 나트륨 계산해 보면 삼계탕 국물 마시는 거랑 크게 차이 안 날 때가 많아서 저는 요새 소스 직접 만들어 먹는 걸로 타협 중입니다.

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