71 ℃ 넘게 쪄야 한대요 ㅠㅠ
이 글에서 언급된 레시피
발효포기않음
2026-06-17 12:41
71 ℃ 넘게 쪄야 한대요 ㅠㅠ
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온도계꽂는게젤정확함 ㄹㅇ
2으아순대찔때온도 진짜중요하죠! 돼지고기 속재료가들어가서내부온도 71 ℃ 이상나와야 안전한 거 맞대요. 저도베이킹유저라 탐침온도계 맨날끼고 사는데 요리할때도 온도맞춰서 찌는 게제일마음 편하고 잘익더라고요 ㅎㅎ 속까지 푹익혀서 맛있게드세요!
4요즘 애호박 가격이 참 저렴하네요.
2순대 찜은 속까지 열이 충분히 전달되도록 푹 찌는 게 안전하고 맛있지요. 온도를 꼼꼼히 확인하며 조리하시는 모습이 참 정성스럽고 보기 좋습니다. 모쪼록 따뜻하고 맛있는 요리가 되기를 응원하겠습니다.
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