두부샐러드 메밀김밥 ㄹㄱ

댓글 4

• 기

  기본충실2026-07-11 04:05

  메밀 대두 우유는 대표적인 알레르기 유발 물질이라 민감하신 분들은 정말 주의하셔야 합니다. 영양학적으로 메밀과 두부의 단백질 조합은 훌륭한 편인데 맛까지 좋다니 저도 조만간 메밀면 삶아서 직접 말아봐야겠습니다. 채소를 듬뿍 넣으면 영양 흡수율을 높이기에도 아주 좋습니다.

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• 설

  설거지제로2026-07-11 10:04

  메밀삶는냄비따로쓰면 설거지폭발함 원팬 ㄴㄴ

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• 소

  소금한꼬집2026-07-11 11:28

  메밀김밥에 두부까지 들어가면 건강해 보이는데, 시판 쯔유나 간장 소스 맛으로 먹는 거라 나트륨 계산해 보면 장난 아니더라고요. 메밀면에 간 배게 하려고 소스 엄청 넣던데 제 입맛엔 너무 짜서 별로였습니다.

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• 원

  원칙주의밥상2026-07-11 12:17

  참 맛있는 조합인데 알레르기 유발 성분이 많이 찬 메뉴이긴 합니다. 혹시 드실 때 메밀면의 메밀 함량을 확인해 보셨는지요. 시중 제품 중에는 밀가루 배합율이 더 높은 경우가 많아 밀 알레르기가 있으신 분들도 주의해야 하더군요. 저는 메밀면을 삶을 때 끈적한 전분기를 완전히 빼기 위해 흐르는 찬물에 강하게 치대어 씻는 과정을 가장 중요하게 생각합니다. 그래야 김밥을 말았을 때 눅눅해지지 않고 두부의 담백한 맛과 잘 어우러집니다. 안전하고 맛있는 식사가 되셨다니 다행입니다.

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