전분은 어느 정도넣으세요?
이 글에서 언급된 레시피
쌀눈세개
2026-10-13 09:09
전분은 어느 정도넣으세요?
이 글에서 언급된 레시피
전분을 꽤 넣어야 한다는 의견엔 동의하기 어렵네요. 양상추 쌈은 속재료가 되직하면 오히려 먹기 불편해요. 쇠고기 300g에 참치 한 캔이면 물기부터 잘 빼고, 전분은 1작은술만 물에 풀어 넣어 보세요. 볶아도 흩어지는 경우에만 조금 더 보태면 됩니다. 처음부터 많이 넣으면 식으면서 뭉치고 질척해질 수 있어요.
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