출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)
참치 쇠고기 양상추 쌈
- 난이도
- 보통
- kcal열량
- 181
재료
만드는 법
- 1
소고기는 소금, 후추로 밑간을 하고 실파는 송송 썬다.
- 2
참치는 기름을 제거하고 양파, 셀러리, 마요네즈, 소금, 후추, 설탕을 넣고 양념한다.
- 3
상추는 작게 다듬어 얼음물에 담근다.
- 4
팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 넣고 볶다가 밑간한 소고기를 넣고 볶는다.
- 5
4에 기호에 맞게 참기름과 실파를 넣는다.
- 6
물기를 제거한 상추에 밥 한 숟가락을 놓고 볶은 소고기, 참치, 마요네즈, 소스 순으로 얹는다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 계란 · 대두 · 소고기
- 안전 조리 온도
- 중심부 71℃ 이상
- 보관
- 매운맛을 좋아하는 경우 마요네즈에 약간의 고추장을 첨가해도 좋다.
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
